Pavāra palīgs 640 st.

Profesionālā tālākizglītības programma

Ja nezināt ar ko sākt, tad jāsāk ar kursiem “Pavāra palīgs”. Iegūtas zināšanas un prasmes varēsiet pielietot ne tikai mājās, bet arī jebkurā ēdināšanas jomā ar perspektīvu turpmākajai karjeras izaugsmei.

Jūsu iespējas pēc programmas apguves:

  1. Turpināt izglītību augstākas pakāpes profesionālās izglītības programmās.
  2. Paaugstināt profesionālo kvalifikāciju profesionālās pilnveides kursos, semināros.
  3. Iespējas strādāt Latvijas un ārvalstu uzņēmumos.
Stundu skaits:640 stundas (atkarībā no nodarbību biežuma mācību ilgums no 6 – 8 mēnešiem; t.s. prakse uzņēmumos)
Izglītības prasības:Pilnīga vai daļēja pamatizglītība
Mērķa auditorija:Cilvēki, kuri vēlas apgūt jaunas zināšanas ,prasmes un kompetences, lai veiksmīgi izmantotu turpmākajai karjeras izaugsmei.
Programmas saturs:Pavāra palīgs veic izejvielu un produktu pirmapstrādi, gatavo starpproduktus, ēdienus un piedevas, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, pavāra norādījumus un uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības. Sagatavo ražošanai tehnoloģiskās iekārtas un aprīkojumu, Pavāra palīgs strādā uzņēmumos, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu.
Nodarbību grafiks:Darbdienas vakari (3 reizes nedēļā, pa 6 akad. stundām), vai piektdiena un sestdiena no 9.00 -16.40
Izglītības dokumentsProfesionālā  kvalifikācijas apliecība, 
3 Latvijas kvalifikāciju infrastruktūru līmenis
Mācību maksa:952,00 EUR (samaksu iespējams veikt daļās)

Konditora palīgs 640 st.

Profesionālā tālākizglītības programma

Domā, kur iet mācīties – nāc pie mums! Konditorejas izstrādājumu gatavošana var būt hobijs, darbs vai aicinājums. Atklājiet sev konditorejas izstrādājumu gatavošanas smalkumus un apgūstiet pamatprasmes pieredzējušo pedagogu vadībā.

Jūsu iespējas pēc programmas apguves:

  1. Turpināt izglītību augstākas pakāpes profesionālās izglītības programmās.
  2. Paaugstināt profesionālo kvalifikāciju profesionālās pilnveides kursos, semināros.
  3. Iespējas strādāt Latvijas un ārvalstu uzņēmumos.
Stundu skaits:640 stundas (atkarībā no nodarbību biežuma mācību ilgums no 6 – 8 mēnešiem; t.s. prakse uzņēmumos stundas)
Izglītības prasības:Pamatizglītība
Mērķa auditorija:Cilvēki, kuri vēlas apgūt jaunas zināšanas ,prasmes un kompetences, lai veiksmīgi izmantotu turpmākajai karjeras izaugsmei.
Programmas saturs: Konditora palīgs veic darba uzdevumus konditorejas vai ēdināšanas uzņēmumā atbilstoši konditora norādījumiem. Veic izejvielu un produktu pirmapstrādi, sagatavo darbam inventāru, tehnoloģiskās iekārtas. Gatavo konditorejas starpproduktus un izstrādājumus, ievērojot receptūras.
Nodarbību grafiks:Darbdienas vakari (3 reizes nedēļā, pa 6 akad. stundām), vai piektdiena un sestdiena no 9.00 -16.40
Izglītības dokumentsProfesionālā  kvalifikācijas apliecība, 
3 Latvijas kvalifikāciju infrastruktūru līmenis
Mācību maksa:952,00 EUR (samaksu iespējams veikt daļās)

Gaļas produktu izgatavotājs 640 st.

Profesionālā tālākizglītības programma

Pieredzējušo profesionālo pedagogu vadībā Jūs iemācīsieties pārstrādāt gaļu dažādos produktos. Jums vienkārši jābūt ieinteresētam un radošam, un uz jūsu galda parādīsies brīnišķīgs ēdienu klāsts.

Jūsu iespējas pēc programmas apguves:

  1. Turpināt izglītību augstākas pakāpes profesionālās izglītības programmās.
  2. Paaugstināt profesionālo kvalifikāciju profesionālās pilnveides kursos, semināros.
  3. Iespējas strādāt Latvijas un ārvalstu uzņēmumos.
Stundu skaits:640 stundas (atkarībā no nodarbību biežuma mācību ilgums no 6 – 8 mēnešiem; t.s. prakse uzņēmumos stundas)
Izglītības prasības: Vidējā izglītība un profesionālā vidējā izglītība
Mērķa auditorija:Cilvēki, kuri vēlas apgūt jaunas zināšanas ,prasmes un kompetences, lai veiksmīgi izmantotu turpmākajai karjeras izaugsmei.
Programmas saturs:Gaļas produktu izgatavotājs: strādā pārtikas aprites uzņēmumā, veic gaļas produktus; sterilizē darba instrumentus; sagatavo darbam gaļas produktu sagatavošanas iekārtas un instrumentus un strādā ar tiem; ievēro higiēnas prasības gaļas produktu izgatavošanā; novērtē gaļas kvalitāti laboratoriski un organoleptiski (ar cilvēka maņām – redze, smarža, tauste utt.); nosaka gaļas produktu izgatavošanā nepieciešamo resursu (gaļas, elektrības, ūdens,) daudzumu, kā arī to kvalitāti; veic iekšējo kontroli; marķē gaļas produktus; seko līdzi jaunākajām tehnoloģijām gaļas produktu izgatavošanā; ievēro elektrodrošības un ugunsdrošības prasības; pārzin likumus un noteikumus pārtikas jomā.
Izpilda dažādas operācijas izejvielu pārstrādē un produktu ražošanā, ievērojot tehnoloģisko instrukciju, labas higiēnas un labas ražošanas prakses nosacījumus, nodrošina tehnoloģiskā aprīkojuma sagatavošanu un lietošanu darbā.
Nodarbību grafiks:Darbdienas vakari (3 reizes nedēļā, pa 6 akad. stundām), vai piektdiena un sestdiena no 9.00 -16.40
Izglītības dokumentsProfesionālā kvalifikācijas apliecība, 
Trešais Latvijas kvalifikāciju infrastruktūru līmenis
Mācību maksa:952,00 EUR (samaksu iespējams veikt daļās)