Category Ēdināšanas pakalpojumi – Pavārs

Izglītības programmas: 

1. Profesionālās tālākizglītības programma “Gaļas produktu ražošana” ar kvalifikāciju “Gaļas produktu izgatavotājs” (3.PKL), 640 ak.st., t.sk. 240 ak. stundas kvalifikācijas prakse. 

2. Profesionālās tālākizglītības programma “Pārtikas produktu tehnoloģija” ar kvalifikāciju “Pārtikas produktu ražošanas tehniķis” (4.PKL), 960 ak.st., t.sk. 240 ak.stundas kvalifikācijas prakse. 

3. Moduļu kopa “Gaļas konservu un gaļas kulinārijas produktu ražošana”, 95 ak.st., t.sk. 57 ak.stundas attālināti no modulārās profesionālās tālākizglītības programmas “Gaļas produktu ražošana” ar kvalifikāciju “Gaļas produktu izgatavotājs” (3.PKL)* 

4. Moduļu kopa “Desu ražošana”, 117 ak.stundas, t.sk. 65 ak.stundas attālināti no modulārās profesionālās tālākizglītības programmas “Gaļas produktu ražošana” ar kvalifikāciju “Gaļas produktu izgatavotājs” (3.PKL)* 

5. Moduļu kopa “Gaļas pelmeņu ražošana”, 60 ak.stundas, t.sk.39 ak.stundas attālināti no modulārās profesionālās tālākizglītības programmas “Gaļas produktu ražošana” ar kvalifikāciju “Gaļas produktu izgatavotājs” (3.PKL)* 

*katra moduļu kopa no “Gaļas produktu izgatavotājs” kvalifikācijas obligāti ietver moduli “Labas higiēnas un ražošanas prakses nodrošināšanas gaļas ieguvē un pārstrādē” 

6. Moduļu kopa “Gaļas un gaļas pārstrādes produktu ražošana”, 132 ak.stundas, t.sk. 60 ak.stundas attālināti no modulārās profesionālās tālākizglītības programmas “Pārtikas produktu tehnoloģija” ar kvalifikāciju “Pārtikas produktu ražošanas tehniķis” (4.PKL) ** 

7. Moduļu kopa “Piena un piena produktu ražošana”,  132 ak.stundas, t.sk. 60 ak.stundas no modulārās profesionālās tālākizglītības programmas “Pārtikas produktu tehnoloģija” ar kvalifikāciju “Pārtikas produktu ražošanas tehniķis” (4.PKL) ** 

8. Moduļu kopa “Maizes un miltu produktu ražošana” 132 ak.stundas, t.sk. 60 ak.stundas no modulārās profesionālās tālākizglītības programmas “Pārtikas produktu tehnoloģija” ar kvalifikāciju “Pārtikas produktu ražošanas tehniķis” (4.PKL) ** 

**katra moduļu kopa no “Pārtikas produktu ražošanas tehniķa” kvalifikācijas obligāti ietver moduli “Paškontroles sistēmas prasību ievērošana pārtikas  aprites uzņēmumā” 

Šonedēļ, 8 jau strādājoši pavāri veiksmīgi nokārtoja Ārpusformālās izglītības eksāmenu, kura laikā pierādīja savas zināšanas pavārmākslā un saņēma izglītību un profesionālo prasmi apliecinošu izglītības dokumentu. Vēlam veiksmi un izdošanos!  

Profesionālās pilnveides programma

Daudzi mūsdienās nevar iedomāties savu dzīvi bez maizes. Ja pirms laika tā tika pirkta tikai veikalā, tad šobrīd aizvien vairāk cilvēku izvēlas gatavot maizi mājās. Taču, lai to izdarītu pareizi ir jāzina tās gatavošanas un cepšanas pamati!

Pārzināsiet :

Izglītības procesa rezultātā dot iespējas apgūt šādas zināšanas, prasmes un kompetences:

Izglītības procesa rezultātā dot iespējas apgūt šādas zināšanas, prasmes un kompetences:
1.Sagatavo tehnoloģiskās iekārtas, aprīkojumu un piederumus atbilstošā maizes veida cepšanai.
2.Precīzi sagatavo izejvielas, produktus, materiālus un piedevas atbilstoši maizes veidam.
3.Gatavo dažādu miltu maizes mīklas, ievērojot tehnoloģiskās kartes nosacījumus rudzu maizei, kviešu maizei, jaukto miltu maizei, speciālajai/īpašajai maizei ( griķu, kukurūzas u.c.)
4.Veido maizes izstrādājumus.
5.Piemēro un nodrošina katram maizes un tās izstrādājuma veidam atbilstošu cepšanas režīmu.
6.Apstrādā un noformē gatavo maizi un tās izstrādājumus.

Pabeidzot šo kursu, jūs saņemsiet Profesionālās pilnveides apliecību.  Jūs apgūsiet teorētiskās un praktiskās iemaņas dotajā kursā ,kas ļaus jums papildināt esošās zināšanas. Varēsiet strādāt labākajos Latvijas un Eiropas uzņēmumos, jo darba devējs pozitīvi novērtē, ka darbinieks ir motivēts profesionāli pilnveidot sevi.

Mācības notiek pilna laika klātienē vai nepilna laika klātienē.

Profesionālā tālākizglītības programma

Ja nezināt ar ko sākt, tad jāsāk ar kursiem “Pavāra palīgs”. Iegūtas zināšanas un prasmes varēsiet pielietot ne tikai mājās, bet arī jebkurā ēdināšanas jomā ar perspektīvu turpmākajai karjeras izaugsmei.

Jūsu iespējas pēc programmas apguves:

1. Turpināt izglītību augstākas pakāpes profesionālās izglītības programmās.
2. Paaugstināt profesionālo kvalifikāciju profesionālās pilnveides kursos, semināros.
3. Iespējas strādāt Latvijas un ārvalstu uzņēmumos.

Profesionālā tālākizglītības programma

Ja nezināt ar ko sākt, tad jāsāk ar kursiem “Pavāra palīgs”. Iegūtas zināšanas un prasmes varēsiet pielietot ne tikai mājās, bet arī jebkurā ēdināšanas jomā ar perspektīvu turpmākajai karjeras izaugsmei.

Jūsu iespējas pēc programmas apguves:

1. Turpināt izglītību augstākas pakāpes profesionālās izglītības programmās.
2. Paaugstināt profesionālo kvalifikāciju profesionālās pilnveides kursos, semināros.
3. Iespējas strādāt Latvijas un ārvalstu uzņēmumos.

Profesionālā tālākizglītības programma.

Pavārs ir vajadzīgs visiem un visur… Īsākais ceļš uz šo profesiju ir kursi “Pavārs”. Pēc pavāra kursiem “Pieaugušo un mūžizglītības centrā” varēsiet pieteikties vakancēm slavenākajās ēdināšanas iestādēs Latvijā un Eiropas valstīs. Galu galā zināsiet un varēsiet darīt visu, kas nepieciešams profesionālajam darbam ēdināšanas jomā. Iegūtas zināšanas un prasmes pavāru kursos palīdzes gan dažādu ēdināšanas iestāžu darbā, gan STARTĀ savā mazā biznesa organizēšanā.

Jūsu iespējas pēc programmas apguves:

1. Turpināt izglītību augstākas pakāpes profesionālās izglītības programmās.
2. Paaugstināt profesionālo kvalifikāciju profesionālās pilnveides kursos, semināros.
3. Iespējas strādāt Latvijas un ārvalstu uzņēmumos.